BODEGA ELABORACIÓN Y VIÑEDO 59 HAS. D.O. CASTILLA LA MANCHA

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REF: BDCM-006/CST

CARACTERÍSTICAS:

  • DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CASTILLA LA MANCHA / VINO TIERRA DE CASTILLA
  • ELABORACIÓN ACTUAL: + 350.000 botellas/año.
  • CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN:+ 1.000.000 botellas/año.
  • ENOTURISMO:Edificio Hotel-Restaurante junto a la bodega de mas de 600 m2, compuesto de Hall de entrada y recepción, 12 habitaciones equipadas con baño, restaurante, sala de catas y reuniones, cocina equipada y Bar-Cafetería
  • VIÑEDO: 59 hectáreas.
  • VARIEDADES PLANTADAS: 6,5 has. Syrah, 10 has. Petit verdot, 10,5 has. Merlot, 13 has. Garnacha, 9,5 has. Chardonnay, 3,5 has. Tempranillo, 6 has. Cabernet Sauvignon.

DESCRIPCIÓN:

  • Finca situada en el corazón de la región de Castilla la Mancha en la provincia de Albacete, España.
  • Superficie edificaciones: + 3.000  m2
  • Patio principal, zona aparcamiento, Jardines, carpa celebraciones: + 3.000 m2 
  • Lago de 200 mts. longitud con varias cascadas en patio principal y jardines.
  • Viñedos propios de regadío en explotación directa, totalmente emparrados y de diferentes años de plantación y con antigüedad de mas de 20 años teniendo plantadas las variedades suficientes para el suministro propio, en un estado de cultivo muy bueno.

EDIFICIOS EN SUPERFICIE:

  • Bodega Zona-1 de 410 m2 aprox. de superficie, con diferentes depósitos inox. Y capacidades hasta 470.00 lts., Prensa neumática de 6000 kg., Filtro tangencial de 2000 lts./h, 2 bombas pastas de 10.000 kg/h., Equipo de microoxigenación automático de 4 salidas, Filtro de tierras, etc.
  • Bodega Zona-2 de 260 m2 aprox. de superficie, con 6 depósitos inox. estabilizadores con capacidad para 45.000 lts., Línea de embotellado (enjuagado, llenado, taponado y etiquetado) para 2.000 botellas/hora, Maquina precintado cajas, Equipo microfiltración 3 etapas y 1.200 litros/hora., almacén de consumibles.
  • Bodega Zona-3 de 260 m2 aprox. de superficie, con 9 depósitos fermentadores para mosto de 36.000 lts. Unidad, ordenador control temperatura bodega equipo de intertización para 4 depósitos fermentación mosto, Equipo de flotación de 20 m3/hora, 2 bombas trasvase de 15 m3/hora, Filtro de cartuchos jumbo de 20 m3/hora.
  • Bodega Sala de barricas de 260 m2 aprox. de superficie, con 240 barricas de 225 lts. de Roble americano y roble francés (50%), 3 equipos de frio portátiles de 1,1 kw.
  • Bodega edificio almacén y pozo agua de 600 m2 con depósito para vino de 10.200 lts., almacén auxiliar, depósito pulmón agua pozo de 3.000 lts., pozo de agua con bomba automática. Línea de potabilización de agua (filtro turbidex, desnitrificador, descalsificador, equipo cloración mediante impulsos), equipo de frio zona botellero.
  • Bodega zona recepción uva, con equipo de frio abastecimiento toda la bodega de 106 kw., intercambiador de pasta tubular de 100mts., Tolva recepción uva de 15.000 kg/hora, Compresos aire, 2 depósitos fermentadores autovaciantes de 80.000 litros, 1 sinfín horizontal de empuje de pasta, 1 escurridor de pasta po sinfín, 1 Desvinador.
  • Zona de 170 m2 con oficinas totalmente equipadas, despacho de dirección, laboratorio totalmente equipado, todo ello con calefacción y aire acondicionado.
  • Garaje almacén para utensilios y aperos de unos 200 m2
  • Magnifico espacio para catas, celebraciones, reuniones, convenciones, venta de los productos elaborados, etc.
  • Servicios y aseos independientes para visitas.
  • Vestuarios, servicios, aseos empleados.
  • Zona de estacionamiento de vehículos amplia, gran capacidad de maniobra para camiones, cisternas y trailers, muy extensa, completamente asfaltada y señalizada.

  OTRAS CONSTRUCCIONES:

  • Hotel-Restaurante de 600 m2 con 12 habitaciones con baño totalmente equipadas, Sala de catas y reuniones, Restaurante, Bar cafetería, Hall de entrada y recepción.
  • Carpa de aprox. 500 m2 con instalaciones fijas de cocina y servicios destinada a celebraciones con capacidad para mas de 300 personas.
  • Zona de estacionamiento de vehículos amplia completamente asfaltada y señalizada.

Zona ajardina de 3.000 m2, impecable, con riego automático y lago artificial. 

 

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