BODEGA ELABORACIÓN ECOLOGICA Y VIÑEDO 28 HAS DO CATALUNYA

do cat

REF: BDeco-012/GRL                                                                                

CARACTERÍSTICAS:

  • DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CATALUNYA (CCPAE producción ecológica)
  • ELABORACIÓN ACTUAL:
  • CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN:000 botellas anuales con uva propia.
  • ENOTURISMO: Visitas bodega, viñedos y catas productos elaborados. Turismo rural.
  • VIÑEDO: 28 hectáreas.
  • SUPERFICIE FINCA: 62 has.
  • VARIEDADES PLANTADAS: Viñedos.- Sauvignon blanc (2,3 has.) Gewürztraminer (2 has.) Merlot (7,3 has.) Chardonnay (3,5 has.) Cabernet franc (7,4 has.) Cabernet Sauvignon (1,5 has.) Syrah (3.5 has.) - 20 has. olivo ecológico en regadío por goteo con las variedades Arbequina (mayoritaria), Picual, Farga, Manzanilla, Empeltre. Almendros.- 8 has. de almendros ecológicas variedades Marcona, Común, Largueta. Frutales.- 0,5 has de melocotoneros variedad Queen Crest, 0,5 has. libres de siembra, 2 has. de superficie forestal y 1 has. improductiva.

DESCRIPCIÓN:

  • Bodega situada en el valle del Burgà provincia de Tarragona, una propiedad con 62 has de superficie en la que se encuentran 27,5 has. de viñedos con diferentes variedades repartidas en (20 has de uva tinta y 7,5 has de uva blanca) toda ella en producción ecológica. También se dispone de 28 has cultivadas con olivos y almendros de diferentes variedades en producción ecológica y árboles frutales todo ello con regadío por goteo. La propiedad se encuentra ubicada en un entorno privilegiado cercano al Delta del Ebro y declarada reserva de la biosfera.
  • La elaboración se basa en la obtención de un vino de calidad partiendo de una uva sana, madura, de grano pequeño y concentrado que le aporte complejidad aromática y un cuerpo equilibrado en el resultado final, usando para ello unas técnicas de cultivo que mas ayudan a acercarse al objetivo, utilizando altas densidades de plantación para bajar la producción y aumentar la calidad.
  • La climatología peculiar de la zona, con fuertes vientos (el cierzo) que caracterizan el paraje y la suavidad estival de las brisas marinas confieren un carácter y expresión que hacen del vino un producto único y singular.
  • En vinicultura se apuesta por un marco de plantación elevado (5.500 cepas por ha.) donde se obtienen producciones de 0.75 a 1.5 kg/cepa por lo que cada cepa debe trabajar para hacer muy poca uva que resulta muy equilibrada y estructurada.
  • Viñedos propios de regadío en explotación directa, totalmente emparrados y de diferentes años de plantación y con antigüedad de mas de 20 años teniendo plantadas las variedades suficientes para el suministro propio, en un estado de cultivo muy bueno.

ESPECIFICACIÓN VIÑEDOS: 27,5 has. de viñedos con regadío por goteo, de VINIFICACIÓN ECOLOGICA (certificada por el CCPAE desde 2008) y amparada por la D.O.CATALUNYA. En la actualidad pendientes de la resolución de la D.O.TARRAGONA para la aceptación de incluir dichos viñedos en esta D.O. cuyo dictado a resultado favorable  y s está pendiente de la resolución por parte del Departamento de Agricultura donde existe mayor valoración en el mercado.

EDIFICIOS EN SUPERFICIE:

  • Edificio-1 (520 m2) + (250 m2) Destinado a vivienda turismo rural, nave recepción, vinificación, embotellado y almacenaje, lavado de barricas, zona de vestidor y baño para empleados y la siguiente maquinaria:

4 depósitos inox. de 20.000 litros. Con camisas refrigeración, fondo cónico.

4 depósitos inox. de 10.000 litros. Con camisas refrigeración, fondo cónico.

4 depósitos inox. de 5.000 litros. Con camisas refrigeración, fondo cónico.

3 depósitos inox. de 600 lts. Con camisas refrigeración, fondo cónico.

3 depósitos inox. de 1.500 litros

2 depósitos fibra de 25.000 litros.

Equipo frigorífico para regulación tintas fermentación.

Filtro de tierras.

Bomba trasiego.

Bomba trasiego de pasta.

Prensa neumática Enoveneta.

Derrapadora estrujadora.

20 Barricas madera roble americano 225 lts.

1 Barrica de acacia de 300 lts.

1 Barrica de acacia de 250 lts.

1 llenadora, etiquetadora y encorchadora.

  • Edificio-2 (470 m2 + 30 de porche) Vivienda principal (Salón, cocina, despensa, 4 baños, 7 dormitorios y estudio, apta para turismo rural.
  • Edificio-3 (100 ms) Vivienda para uso de turismo rural (Salón, cocina, despensa, 2 baños y 3 dormitorios.
  • Edificio-4 (1.250 m2) Destinado a Elaboración de vinos de gama Media.
  • Edificios varios-: Vivienda rural-1 (salón, baño, despensa dormitorio. Vivienda rural-2 (salón baño, despensa, 2 dormitorios) Casas labranza 1-2-3 (almacén útiles de labranza) Casa labranza-4 (almacén útiles labranza y aljibe recolección aguas fluviales).Edificio-6 (1.250 m2) Almacén y Sala barricas vino gama media (2 naves).
  • Almacén: (264 m2) Almacén para almacenamiento de la maquinaria y productos de uso agrícola.

OTRAS CONSTRUCCIONES:

  • La propiedad dispone de agua potable de procedencia subterránea de uso exclusivo para la bodega y viñedos, dado que proviene de un pozo legalizado con un caudal continua durante el mes de máxima demanda de 11,5 lts/sg. Y un volumen anual a extraer de 134.000 mts. cúbicos. Así mismo cuenta con sistema de riego por goteo para el cultivo del viñedo y olisos que también permiten fertirrigación.
  • Sistema de electrificación contratada con compañía suministradora que proviene de la red general así con telecomunicaciones vía telefónica y red 3G.
  • Perímetro bodega totalmente asfaltado.                                                                                                                                                                           
  • Sistema de depuración homologado para las instalaciones y vertidos de la bodega.

OTRAS PROPIEDADES EN DIFERENTE TERMINO MUNICIPAL: En otro termino municipal próximo al especificado, se cuenta con otra finca de 14,20 has. distribuidas de la siguiente manera: 2,06 has de olivos de secano de las variedades Empeltre y Morruda, 6,87 has. de Almendros de secano, 3,29 has. de viñedo donde se han concedido los derechos de plantación en la que se tiene prevista la variedad Garnacha por su cotización en el marcado internacional, 0,68 has. de parcela arbustiva y 1,68 has. de uso forestal. Todo ello situado a 10 km. de la bodega.

CONSTRUCCIONES EN ESTA PROPIEDAD:

  • Vivienda rural de construcción antigua en dos alturas compuesta de salón, cocina, baño y 2 dormitorios.
  • 1 Nave de uso industrial y 1 nave de uso ganadero con una superficie construida de 1.117 m2.
  • Otras pequeñas construcciones.

 PARA OBTENER MÁS INFORMACIÓN Y PRECIO O VISITAR ESTA PROPIEDAD:  Contáctenos

Mapa: